東京に潜む「絶望」。喰種（グール）と呼ばれるその存在は、ヒトに紛れて生活をし、ヒトを喰うことでしか生き延びることができない―。喰種が食物連鎖の頂点に君臨する、この「間違った世界」で人間たちは怯えながら暮らしていた。
そんな人間の１人だった金木研は、ある日喰種に襲われ、瀕死の重傷を負う。手術で喰種の内臓を移植されてしまったことで、どんな食べ物を口にしても吐き気に見舞われ、嫌悪感を覚えるようになる金木。人間と喰種の狭間で苦しむ彼は、やがて逃れられない負の連鎖へと巻き込まれていく……。
『週刊ヤングジャンプ』に連載され、その独特の世界観が話題となった人気コミックのTVアニメ化第１弾！　アカデミー賞ノミネート監督としても知られる、森田修平監督が描くダークファンタジー。